豆浆小海鲜锅

材料

主料:豆浆500ml,高汤500ml,洋葱1/2个,橄榄油适量,炸豆腐100g,鱿鱼100g,鲜大虾3尾,扇贝100g,辅料:盐,糖适量

做法

时间:15分钟

烹饪时间:15分钟 

1.所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀,洋葱切丝。

2.加热橄榄油,将洋葱爆香,加入高汤、豆浆,以中火煮沸。放入炸豆腐煮软,依序放入大虾、扇贝等

材料煮熟,再加入调味料调味即可。

提示:1.豆浆如果太浓稠会很容易烧焦,所以要经常搅动一下锅底,避免粘锅。2.火锅里的用料,可以根据自己的喜好增减。

(创建于2013-03-08)

关键词

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豆浆的做法
海鲜火锅的做法

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