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桑从霜

阅读(2845) 收藏(20) 加分(2) 平均4.5

西梅蛋糕

西梅蛋糕

材料:

鸡蛋450克，糖450克，奶油450克，低筋粉600克，橙香油、芋香油、巧克力香油适量。

做法:

糖、奶油搅打松白后加入蛋打至起发，拌入面粉，分成隔份分别调橙香、芋香油，巧克力香油倒盘烘烤熟后冷却，抹上奶油两片夹起，表面抹上奶油，撒上烤成深色的蛋糕屑，切件成三角形即成。

小诀窍:

特点
色泽悦目，润而不腻，香甜适口。

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分类:
西点类(4) 西点(3) 最爱甜点(2) 其它西餐(1) 禽蛋(1) 烤(1) 香甜(1) 点心(1) 蛋糕(1)

加分: 1分 2分 3分 4分 5分

厨友的留言：

boswell：good look

17个月前回复

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