虾仁面

材料

面条150克,虾仁50克,葱花少许,盐,糖,黄酒淀粉少许

做法

1、虾仁中加入黄酒、盐、糖、干淀粉拌匀,入6成热油锅中煸炒后盛起。

2、碗中放少许盐,倒入煮沸的高汤,再把煮好的面盛入碗中,加上虾仁和葱花即可。

小诀窍

要注意虾仁的火侯。

(创建于2014-04-09)

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虾仁面      
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