萝卜炖肉

材料

主料:白萝卜500克,牛肉(瘦)500克,调料:料酒25克,盐10克,大葱15克,姜15克

做法

1.将牛肉、萝卜块待用;

2.将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用;

3.沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至牛肉熟烂;

4.加盐调味,放入萝卜炖至入味,即可出锅。

小诀窍

食物相克:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

(创建于2014-04-21)

关键词

萝卜炖肉    
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萝卜的做法
炖肉的做法

小知识

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