• Search
莲藕猪骨汤

莲藕猪骨汤

鲜藕500克,带肉猪腿骨2根,盐少许


1、鲜藕切块,猪骨放入沸水中焯去污物备用。

2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅(水量漫过材料后高约3指)大火煮约15分钟,再转中火煮约20分钟后开锅,藕和肉酥软后加入食盐调味即可。


1、藕的选择是关键,要选择老藕,如选择嫩藕的话会烧不酥。

2、藕块如事先用盐腌一下会更容易烧酥。

食谱号(33051)   收藏(60) 平均4.4分,35位厨友评价
作者:楠楠妈

相关食谱

推荐食谱

美食问答