荠菜饺子

材料

主料:小麦面粉500克,荠菜600克,

辅料:虾皮50克,

调料:盐5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,植物油30克,香油10克

做法

1.先将荠菜拾去杂质,用清水洗净;

2.荠菜切碎,放入盆中;

3.荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油,拌匀成馅;

4.把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀;

5.搓成长条,切成小面剂,擀成饺子皮;

6.包馅捏成生饺子;

7.下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内;

8.蘸上调料,即可食用。

小诀窍

健康提示:

此包子具有清热解毒,止血,降压的功效。

(创建于2014-01-20)

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荠菜饺  饺子  
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