茶香卤猪脚
材料
做法
1.把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。
2.取一砂锅,把作法1的猪脚放入,接着加入八角、桂皮、花椒粒、所有调味料,煮出香味后加入热开水,转小火煮约1.5小时。
3.在作法2中放入茶叶煮约5分钟,关火后再焖约10分钟即可。
(创建于2014-03-21)1.把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。
2.取一砂锅,把作法1的猪脚放入,接着加入八角、桂皮、花椒粒、所有调味料,煮出香味后加入热开水,转小火煮约1.5小时。
3.在作法2中放入茶叶煮约5分钟,关火后再焖约10分钟即可。
(创建于2014-03-21)