凉拌苦瓜的做法_凉拌苦瓜怎么做_凉拌苦瓜的家常做法【心食谱】

凉拌苦瓜

材料

苦瓜1根

虫草花 适量

大蒜 4瓣

橄榄油 适量

盐 适量

糖 适量

鸡精 少许

做法

1、苦瓜去瓤,切薄片。

2、虫草花清水浸泡10分钟。

3、大蒜拍扁,切细碎。

4、烧开水,分别捞煮苦瓜和虫草花。

5、苦瓜烫熟后,一片片铺在盘子底部,将虫草花捞出放在苦瓜上,再撒上细碎的蒜瓣。

6、撒上盐、糖和鸡精,最后是橄榄油,搅拌后即可食用。

(创建于2014-07-29)

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