花生冬瓜炖猪蹄

材料

猪蹄1个(让师傅帮忙切好块),冬瓜(切成段),花生米,姜,盐

做法

1、锅内烧开水,汆下猪蹄,凉水冲洗掉浮沫。

2、二次加水直接到入过水的猪蹄,放姜片、花生米进去。

3、大火烧半个小时后转中火炖1.5小时。

4、加入切好的冬瓜,一同再煮10分钟即可出锅。

(创建于2014-03-19)

关键词

花生冬瓜炖猪蹄  猪蹄  花生  
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冬瓜的吃法
炖猪蹄的做法

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