花朵吐司蔓越莓黑芝麻味和椰蓉沙拉味

材料

高粉180克、奶粉10克、盐1/4小勺、糖10克、鸡蛋10克、黄油10克、酵母2克、牛奶90克。

做法

1、 后油法将面团揉至扩展阶段于温暖处一发至2.5倍大小。

2、 发好后的面团取出排气后松弛10分钟,擀开成和模具长度略短的长方形。

3、 撒自己喜欢的坚果或挤上果酱、沙拉酱之内的填充辅料。

4、 卷起来,放入模具,两侧盖子盖紧,于温暖湿润出进行二发。

5、 打开侧盖,面团发至2倍大小,就入预热好的烤箱,180℃约40分钟左右。

6、 最好两个模具一起使用,一次烤两份不同味道的面团,充分利用空间且成品也很赞。

(创建于2014-10-22)

关键词

椰蓉  芝麻  黑芝麻  蔓越莓  

沙拉的做法
吐司的做法

小知识

相关食物