芒果班戟的做法_芒果班戟怎么做_芒果班戟的家常做法【心食谱】

芒果班戟

材料

以下是3个班戟的分量:

皮的材料:黄油2勺,低筋面粉大半碗,鸡蛋1个,砂糖半碗,牛奶200ml

奶油材料:淡奶(也就是忌濂,最常见的就是雀巢植物性淡奶),砂糖2勺

其它:芒果1个

做法

1、将淡奶放入一个深大碗中,加入砂糖,用电动打蛋机打(没有电动打蛋机可以用3根筷子代替,但是打的过程会比较辛苦),打到奶油硬硬的,不会流动的就可以了,然后放入冰箱待用。

2、将黄油隔水蒸,等待融化。

3、将做皮的材料全部放在一起,搅拌成面糊,是会流动的面糊,然后再将黄油倒入继续搅拌。

4、用不粘锅的平底锅煎皮,先预热锅,放一点点油,再放入面糊,面糊尽量少,皮尽量薄。

5、等皮凉了之后,放入奶油和芒果,包好就可以吃啦!

(创建于2013-10-13)

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