脆玉明虾松

材料

明虾50公克,甜椒25公克,甜豆25公克,荸齐25公克,西生菜5公克,盐3公克,橄榄油5公克,薄盐酱油5公克,香油5公克,白胡椒3公克

做法

1.明虾拨壳后,去肠泥、切丁;甜椒和荸齐洗净、切丁;甜豆把去豆荚打开、取出豆子。

2.作法1的明虾丁、甜椒丁、荸齐丁、甜豆一起放入滚水中汆烫熟后取出、置于碗中备用。2.将西生菜叶片洗净置于盘中备用。

3.将作法2的食材和所有调味料材料一起拌匀后,放在作法2的西生菜叶上即可享用。

(创建于2013-08-07)

关键词

虾松  脆玉明虾松    
3.54位评价

明虾的做法大全

小知识

相关食物