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肉骨茶(萝卜炖牛腩)

肉骨茶(萝卜炖牛腩)

肉骨茶是新加坡,马拉西亚的特色,带有浓浓的药膳味道,是配米饭的绝佳好菜~

材料

牛腩白萝卜,肉骨茶调料2包

做法

1. 牛腩放入水中焯一下,把浮沫撇去捞出备用
2. 白萝卜削皮后切成菱形备用
3. 汤锅里放入肉骨茶调料包,倒入适量水(如果想要汤多可以多放,按照喜好自己决定),大火煮开后,放入牛腩小火煮30分钟
4. 再将白萝卜放入煮15-20分钟即可
然情似水的博客

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厨友分类

beef(1) 家常菜(1) 
+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

厨友留言


(67.174.250.78):肉骨茶是马來西亚的大众食譜,有排骨,蒜头,當歸等中药熬的湯,所以這亇食譜有誤導之嫌.
3个月前  回复

 
然情似水:我有说明放了肉骨茶的调料包的。亲,请仔细看哦~
3个月前  回复 删除

 
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