红酒炖牛肉调味汁
材料
做法
1.洋葱切丝,胡萝卜切成1公分长,西芹切丁,洋菇切片,黑橄榄对半切备用。
2.锅中先将油烧热,炒香洋葱、胡萝卜与西芹后,加入番茄煳、黑橄榄、红酒、高汤、百里香、月桂叶、盐与黑胡椒粗粉,用大火烧开。
3.将作法2.移至炖锅中,加入洋芋、洋菇,用小火煮开即可。
(创建于2013-03-27)1.洋葱切丝,胡萝卜切成1公分长,西芹切丁,洋菇切片,黑橄榄对半切备用。
2.锅中先将油烧热,炒香洋葱、胡萝卜与西芹后,加入番茄煳、黑橄榄、红酒、高汤、百里香、月桂叶、盐与黑胡椒粗粉,用大火烧开。
3.将作法2.移至炖锅中,加入洋芋、洋菇,用小火煮开即可。
(创建于2013-03-27)