红豆麻糬面包


材料

麻糬预拌500公克,细砂糖50公克,120公克,牛奶400公克,奶油130公克,蜜红豆150公克

做法

1.将奶油置于室温下软化备用。

2.预拌粉过筛后放入钢盆中与细砂糖拌匀,再加入蛋、牛奶和作法1的奶油再次拌匀。

3.将蜜红豆加入作法2的面煳中拌匀(搅拌时注意保持蜜红豆的完整),装入挤花袋中,挤成份量均等的长条状或圆球状,入烤箱中以上火180℃╱下火180℃,烘烤约30分钟至麻糬膨胀,表面呈白色状即可取出。



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