素捞面

材料

鸡蛋面捞面500克,新鲜蘑50克,切块,罐装笋片220克,沥干,西芹2根,切块,豆芽50克,盐1茶匙,蔬菜汁250毫升,细白砂糖1茶匙,水250毫升,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,面粉1汤匙

做法

1.将一 大锅撒过些盐的水煮沸,放入面条煮2-4分钟。沥干。

2.用高火将少许油烧热,将蘑菇、笋片、西芹、豆芽和蒜末放入炒。再混入盐、蔬菜汁、糖、水、酱油和蚝油炒在一起。再加入面粉煮到变稠。然后倒到面条上即可。

(创建于2013-10-16)

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素捞面  捞面      
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