竹笙蛋烧菜胆

材料

用料主料:竹笙400克配料:菜胆750克调料:鸡油50克、盐10克、味精5克、鸡汤500克、湿淀粉10克

做法

1、将竹笙蛋剞十字花刀,加入鸡汤烧制入味。

2、将入好味的菜胆、竹笙蛋拼摆成形,浇汁即成。

小诀窍

制作关键

烧制竹笙蛋时火候要到位。

(创建于2013-12-20)

关键词

竹笙蛋烧菜胆  菜胆  烧菜  竹笙  
3.24位评价

相关食谱

小知识

相关食物