福清炒米粉

材料

材料1:米粉300公克

材料2:香菇3朵切丝,高丽菜4分之1颗切丝,洋葱2分之1颗切丝,红萝卜丝少许,葱2只切段

材料3:1个,肉丝2两,虾米少许,油葱苏少许

材料4:调味料:盐适量,胡椒适量,酱油2分之1匙,醋1小匙,糖2分之1小匙,蒜头1颗拍碎去皮备用。

做法

1、起油锅,将蛋煎成散蛋起锅备用。

2、再加油,放油葱苏跟虾米翻炒。

3、炒香后加入香菇、高丽菜、洋葱与葱段,放入一小匙盐调味起锅备用。

4、另起锅放入油后加入蒜末,炒香后放入1杯水,并加入材料4中的调味料,再加入米粉、水(水必须盖过米粉),以小火慢焖。

5、水收干后再放入所有材料拌匀并加入香菜装饰即可。

(创建于2014-04-25)

关键词

福清炒米粉  清炒  福清  
5.01位评价

炒米粉的做法
米粉的做法

小知识

相关食物