砂锅萝卜牛腩

材料

牛肉清汤500毫升(没有可以用清水代替),萝卜,姜1块拍烂,陈皮1小块,黄豆酱2勺,冰片糖1小块,大葱

做法

1、以上材料全部放入砂锅内,中火煮开,然后小火煮上大约20分钟。熄火。焖上10分钟。

2、接着小火焖上5到10分钟。熄火继续焖一会。如是反复几次,直到筷子可以穿透牛腩即可。

3、萝卜切滚刀块,大葱切断。

4、捞起牛腩,把萝卜大葱放入牛腩汁里。

5、牛腩切块,重新放回锅里,继续煮至萝卜熟透即可。

(创建于2014-04-09)

关键词

砂锅萝卜牛腩  萝卜  砂锅  
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牛腩的做法
萝卜牛腩的做法

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