石鍋拌飯的做法_石鍋拌飯怎么做_石鍋拌飯的家常做法【心食谱】

石鍋拌飯

材料

主料:米饭銀针菇黃豆芽黄花菜菠菜茭瓜西葫蘆黃瓜韓國泡菜鸡蛋(菜的种类各取所好),牛肉,配料:醬油,韩式甜辣酱麻油腐乳,料酒,味精

做法

1將所有蔬菜分別切絲,分別焯水,記得在水中加些油和鹽。

2將蔬菜絲瀝幹水分之後,拌上麻油,整齊擺在飯的周圍。

3中間加入韓國泡菜

4將牛肉剁成牛肉末加醬油,料酒,味精醃製後放入鍋中炒熟,然後放在泡菜上面。

5煎一個單面蛋蓋在牛肉上面

6用醬油,麻油,腐乳,韓國辣醬拌勻既成了韓國拌飯醬,將醬舀在飯上。

7拌勻即可。

小诀窍

1蔬菜絲都要切得均勻

2一定要瀝幹水分

3一定要拌得非常均勻

(创建于2014-02-20)

关键词

石鍋拌飯    
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