白灼海虾的做法_白灼海虾怎么做_白灼海虾的家常做法【心食谱】

白灼海虾

材料

1.海虾(1斤)2.生姜(5-8片)3.食用油(适量)蘸酱材料:新鲜小辣椒(1-2条)酱油(适量)蒜头粒(适量)

做法

灼虾步骤:

1.准备一口铁锅,生姜切片,开锅热油,然后把姜片放入,炸到姜片金黄,变干(这时可以闻到很香得姜味)

2.把姜片,一点热油捞起备用,倒入差不多5分满的冷水,水滚后把洗干净的海虾倒入,熟了就可捞起

下面是蘸酱的准备:

1.用装着炸过的姜片的盘子,依次放入辣椒丝,蒜粒,倒入热油和酱油,搅拌均匀即可

装盘部分:

把海虾都剥壳了,一边剥可以一边摆造型~我最喜欢的就是摆成花的图案~~笑~

小诀窍

虽然不知道用炸姜片的水来煮虾,虾子有什么具体不一样的变化,不过拿炸过的姜片来弄酱料,是非常非常的好吃的喔~~~非常香的姜片味道,是以前没试过的~~~开心~~~还有花式摆盘的部分呢,因为俺是有点小洁癖的,喜欢自己剥壳,所以咱家的虾子都会由我来把壳都剥好~然后摆个漂漂亮亮的样子,吃的时候也省事点~~~可以开怀大吃~~哈哈~

(创建于2014-04-22)

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白灼海虾  白灼    
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