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电饭煲做酸奶

电饭煲做酸奶

虽然做好后是固体的,但是我们只要将所需分量的自制酸奶,用干净的小勺舀出来,放入杯子中,稍稍用勺子搅拌一下,你就会发现:原来,这跟外面买的酸奶一模一样!香浓顺滑!

材料:

主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量

做法:
1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下
2. 电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热
3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g
4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀
5. 将保鲜盒的盖子盖好
6. 将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可
(这可是不加糖,没有其他添加剂的原味酸奶哦!如果你喜欢甜味,那么,加上适量的蜂蜜,拌匀,就ok了)

加分: 1分   2分   3分   4分   5分 

厨友的留言:

appletan31:这道酸奶制作我早想学,幸运的让我找到了,谢谢:D
19个月前  回复

Joanne Then:我一定会试试看,先来个收藏~
19个月前  回复

lzshan2005:好啊,顶顶顶!!
19个月前  回复

:不用这么麻烦,超市有机子买,50元左右,很方便
13个月前  回复

(113.111.110.67):谢谢,我也收藏了.
11个月前  回复

(61.189.187.176):真贴心!谢啦。。。
10个月前  回复

fupeixin24:thank you
8个月前  回复

(113.111.167.158):還要用酸奶啊?
酸奶做酸奶?
8个月前  回复

(113.70.88.196):牛奶是合装奶,还是鲜奶?
7个月前  回复

大米:牛奶是合装奶,还是鲜奶?都可以,还可以用奶粉的
最好是用酸奶机专用的酵母粉
7个月前  回复

(58.53.130.9):说的不清楚

6个月前  回复

胡桃仁:做酸奶还要用什么酸奶了啦?
6个月前  回复

文静:需要酸奶里的乳酸菌阿。这个就和发面类似,需要老面里的酵母
6个月前  回复

(222.205.120.24):谢谢,我也收藏了.
6个月前  回复

(110.152.92.43):呵呵,不错的,我做的酸奶太好喝了
5个月前  回复

(60.210.44.19):好。太棒了
5个月前  回复

(123.150.183.122):顶顶顶。太好了
3个月前  回复

(121.33.190.141):用奶粉冲的奶来做也很好。乳酸菌我感觉用好一点的酸奶来加,应该比酵母粉质量好些。
3个月前  回复

(24.85.135.209):sour milk means sour cream?or yourt?
2个月前  回复

 
文静:Means yogurt here.

2个月前  回复

(218.200.243.217):呵呵呵!试试吧!
1个月前  回复



 
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