甜点薄饼

材料

2个鸡蛋,打散

1 1 /2杯牛奶

2大匙(table spoon)融化的黄油或者色拉

1杯的多用途面粉/all purpose flour

2大匙白糖(不爱吃甜的,这用1大匙吧)

做法

1、将鸡蛋、牛奶、融化的黄油、糖,一起放在大碗里搅拌好。

2、用中小火烧热中型煎锅或平底锅。

3、锅底抹点黄油,放些面糊,摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈,摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点,要不很容易就煎糊了。

【装饰材料】: 依照个人喜好添加摆放。

1、鲜草莓 (当然黑莓,蓝莓,刺莓/raseberry都用上更好)

2、鲜奶油/heavy whipping cream (偷懒的可以用现成的whipping cream)

3、1大匙糖粉 (可省)

4、把鲜奶油(可加点糖粉),用mixer高速打发。就是打得提起打发的奶油,上面的尖不弯了。

(创建于2015-03-13)

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甜点薄饼    
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