珍珠笋番茄蘑菇汤

材料

主料:蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克,

调料:姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒2克

做法

1.葱洗净切段。

2.姜去皮切片。

3.珍珠笋(玉米笋)洗净,每条切开3节。

4.青豆角撒去筋,洗净,摘短。

5.蘑菇洗净,大朵的切开边。

6.番茄洗净,去核切件。

7.烧热锅,下油爆透珍珠笋,下青豆角炒熟。

8.再将蘑菇爆一爆,加水煮开。

9.放入所有材料同煮至开,调好味即可。

小诀窍

健康提示:

此汤具有清肠消积、减肥的作用。

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

(创建于2013-12-02)

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蘑菇汤的做法

小知识

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