牛肉豆芽汤

材料

绿豆芽80克,熟牛肉40克,青葱1棵,猪油2茶匙,盐11/2茶匙,鸡精1茶匙,胡椒1/2茶匙

做法

1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片;豆芽洗净沥干,青葱切葱花备用。

2.平底汤锅置于火上,大火烧开水,化猪油;先下盐和鸡精,再下豆芽、牛肉片。

3.汤再煮开,撒上胡椒和葱花即成。

(创建于2013-03-08)

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豆芽汤  牛肉豆芽汤  
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