牛油香蒜蔬果虾
材料
做法
1)虾洗净去皮,开背去沙线后用盐,白胡椒粉和酒腌10分钟,然后加一点太白粉均匀调和;
2)雪豆两旁去筋,胡萝卜去皮后压成胡萝卜花,然后分别用油盐水焯一下。芒果去皮切条;
3)锅热放入牛油融化,加入蒜蓉,香味出来后加入虾仁翻炒至7成熟,出锅;
4)锅里放少许油加热后,放入各类蔬果并加入A料和盐翻炒几下,然后加入牛油香蒜虾,最后撒上切碎的dill出锅。
(创建于2013-03-08)1)虾洗净去皮,开背去沙线后用盐,白胡椒粉和酒腌10分钟,然后加一点太白粉均匀调和;
2)雪豆两旁去筋,胡萝卜去皮后压成胡萝卜花,然后分别用油盐水焯一下。芒果去皮切条;
3)锅热放入牛油融化,加入蒜蓉,香味出来后加入虾仁翻炒至7成熟,出锅;
4)锅里放少许油加热后,放入各类蔬果并加入A料和盐翻炒几下,然后加入牛油香蒜虾,最后撒上切碎的dill出锅。
(创建于2013-03-08)