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煮黑豆

煮黑豆

黑豆200公克,金箔适量,

煮汁:盐3公克,水800㏄,砂糖130公克,鲜美露27㏄


1.将黑豆洗净沥干水分,与煮汁放入锅中同煮至滚沸后,放置一晚备用。

2.隔天再将作法2的黑豆加热至滚沸后,改以小火续煮至黑豆变软时,熄火自然放置一晚。

3.将作法3的黑豆盛入容器内,再以金箔装饰即可。

食谱号(41622)   收藏(5) 平均2.9分,12位厨友评价
作者:美食杰

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