炸酱面
材料
做法
1. 先把绞牛肉姜末和黑胡椒粉拌一下。
2. 绞牛肉放锅里炒一下,到有点干时,加入料酒。
3. 再炒到有点干时,下甜面酱炒炒。
4. 最后下自制番茄酱和葱花炒炒起锅。有些时候我会加罐navy beans,这豆子很像黄豆,和肉末混合起来很好吃。这豆美国店里都有卖。
5. 同时,把所有调料倒入一大碗里。
6. 把鲜切面煮好后,淋上调料,加入炒牛肉末,再加点葱花和黄瓜丝。如果觉得太干,加少许水。
(创建于2014-04-27)1. 先把绞牛肉姜末和黑胡椒粉拌一下。
2. 绞牛肉放锅里炒一下,到有点干时,加入料酒。
3. 再炒到有点干时,下甜面酱炒炒。
4. 最后下自制番茄酱和葱花炒炒起锅。有些时候我会加罐navy beans,这豆子很像黄豆,和肉末混合起来很好吃。这豆美国店里都有卖。
5. 同时,把所有调料倒入一大碗里。
6. 把鲜切面煮好后,淋上调料,加入炒牛肉末,再加点葱花和黄瓜丝。如果觉得太干,加少许水。
(创建于2014-04-27)