炸核桃腰
材料
做法
1.将羊腰子片两开,去内臊和外膜,在光面处剞成横竖花纹;
2.羊腰子用酱油、料酒、姜汁拌匀腌渍;
3.炒勺上火,倒入花生油烧热,将腰子下入炸挺捞出;
4.等油温再升高时,再放入腰子炸透,捞出放入盘中;
5.配以生菜围边,蘸花椒盐食用。
(创建于2013-10-24)1.将羊腰子片两开,去内臊和外膜,在光面处剞成横竖花纹;
2.羊腰子用酱油、料酒、姜汁拌匀腌渍;
3.炒勺上火,倒入花生油烧热,将腰子下入炸挺捞出;
4.等油温再升高时,再放入腰子炸透,捞出放入盘中;
5.配以生菜围边,蘸花椒盐食用。
(创建于2013-10-24)