清凉一族之咖啡冻奶饮

材料

雀巢咖啡醇品100%纯咖啡一袋,热开水一杯(约300ml),鱼胶粉10克,纯牛奶一盒(250ml),方糖三粒或砂糖适量。

做法

1、用热开水冲泡雀巢醇品咖啡。

2、用少量热开水溶化鱼胶粉。

3、将溶化的鱼胶粉倒入咖啡液中搅拌均匀,并放入冰箱冷藏到凝固。

4、牛奶煮热加入方糖溶化(如果是甜牛奶,此步可省),放入冰箱冷藏。

5、将已凝固咖啡冻切小块放入杯中,倒入冻牛奶,就可以享用了。

小诀窍

不要使用热牛奶,不然会很快溶化咖啡冻,这样口感就没那么Q了。这款饮品制作简单方便,不计冷藏的时间,5分钟就完成。在夏天,一般我是外出前做好,回到家后就可以享用这冰凉的饮品了,很惬意!

(创建于2014-03-26)

关键词

咖啡冻  清凉一族之咖啡冻奶饮  咖啡  清凉  
4.98位评价

相关食谱

小知识

相关食物