海蜈蚣煲粥

材料

调料:盐10克,太太乐鸡精2克,味精10克,姜丝15克,葱花25克,虾皮15克,清鸡汤2千克,瘦肉100克。

做法

1、海蜈蚣处理干净;瘦肉改刀切长2.5厘米、宽2厘米的薄片。

2、将洗好的水晶米连同海蜈蚣、瘦肉、姜丝一起放入沙锅内加鸡汤、1千克水小火熬30分钟至米开花,用盐、鸡精、味精调味,跟用小碟盛装的葱花、虾皮上桌即可。

小诀窍

特点:鲜香味美、健胃消食。

(创建于2013-03-08)

关键词

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