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洋葱酱

洋葱酱

蒜片20g,红葱头20g,新鲜番茄碎40g,洋葱丝50g,番茄酱2大匙,番茄煳50g,百里香少许,义大利香料2茶匙,低筋面粉1大匙,高汤600cc,盐适量,糖适量,白胡椒粉适量,月桂叶1片


1.将大蒜与红葱头切片爆香,加入番茄、洋葱与月桂叶以中火拌炒2分钟。

2.加入番茄酱、番茄煳,洒上百里香、义大利香料、面粉炒拌炒约2分钟至熟软。

3.倒入高汤拌煮,滚沸3分钟。

4.起锅前加入盐、糖、白胡椒粉调味即可。

食谱号(46155)   收藏(13) 平均3.0分,2位厨友评价
作者:飘香美食

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