洋葱煎猪排

材料

猪排2片,洋葱丝100公克,蒜末5公克,盐少许,酱油1小匙,胡椒少许,酱油少许,米酒少许,糖少许,太白粉少许

做法

1.将猪排洗净沥干,用刀背拍扁,放入腌料腌30分钟。

2.取锅烧热后倒入1大匙油,将作法1的猪排放入锅中煎熟捞起,再放入蒜末、洋葱丝炒香至软,加入所有调味料炒匀后捞起,与猪排放在一起即可。

(创建于2014-01-18)

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洋葱的做法
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