法式李子馅甜品

材料

砂糖6汤匙,分两份,成熟李子或西洋李14个,切两半并去核,鸡蛋3个,半脱脂300毫升,面粉75克,柠檬皮1½茶匙,香草精1大勺(点用匙),盐1撮,肉桂1/2茶匙,糖粉2汤匙

做法

1.烤箱预热到摄氏190度,在直径25厘米的凹形果馅饼烤盘里抹少许黄油,并在底部撒1汤匙砂糖。

2.把半个李子切口朝下在馅饼盘底排列满,在李子上面撒2汤匙的砂糖。

3.用搅拌器将其余3汤匙糖、蛋、奶、面粉、柠檬皮、肉桂、香草精和盐搅拌到浓稠,大约2分钟时间, 然后倒在盘里的水果上面。

4.在预热好的烤箱里烤50-60分钟,或直到变硬且略呈褐色为止。

5.切之前先放置5分钟,最后撒上糖粉即可享用。

(创建于2014-04-29)

关键词

法式李子馅甜品  李子  法式  
3.824位评价

甜品的做法

小知识

相关食物