法式吐司

材料

全脂牛奶250毫升,蜜糖1-2汤匙(按个人喜好而定),鸡蛋3只,较厚的切片面包6片,黄油1小块

做法

1.前一天的晚上:

2.将牛奶、蜂蜜和鸡蛋混合,打匀,放进冰箱,备用。让切片面包分别站立起来,放置在通风的地方,让它们2面变硬。

3.第二天的早上:

4.将蛋奶混合液放在浅盘里,用面包放在浅盘里蘸汁,每面蘸1-2分钟,让蛋奶液充分浸透面包。

5.中火预热平底锅,用黄油均匀的涂在锅面,直到黄油起小泡,放面包下去,转小火慢煎,每面煎约3-4分钟,直到表面金黄略焦,盛起。

6.预热烤箱190摄氏度,将煎好的面包放在烤箱中间烤至面包表面微微隆起,就可以拿出来了,约10-20分钟。记得要趁热吃,也可以蘸果酱来吃。

(创建于2013-07-15)

关键词

法式吐司  法式  
3.73位评价

吐司的做法

相关食物