油煎糯米饼

材料

糯米粉 6 大勺 (TABLE SPOON)

粘米粉(水磨大米粉) 2 大勺

猪油(或起酥油SHORTENING) 1 小勺 (TEA SPOON)

白糖 1 大勺

红豆沙 6 大勺

上面的料可做4个煎饼

做法

1、粘米粉放入盆中,加适量沸水,用筷子搅拌成团。

2、加入糯米粉,白糖和猪油,加温水将粉揉成圆面团。

3、将面团和豆沙分别分成4等份。

4、将面剂子捏成碗状,放入豆沙,收口压成圆饼。

5、锅内放少量油,用中/小火将两面煎黄既可。

(创建于2014-01-13)

关键词

糯米饼  油煎糯米饼  糯米  油煎  
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米饼的做法

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