油渣香菇老黄瓜的做法_油渣香菇老黄瓜怎么做_油渣香菇老黄瓜的家常做法【心食谱】

油渣香菇老黄瓜

材料

1、主料:鲜香菇五朵,老黄瓜半根。

2、配料:猪油渣

3、调料:盐,味精,猪油

做法

1、切配:香菇洗净切片,老黄瓜去皮一剖而,挖去籽切片。

2、锅里下一点猪油,烧热后,油渣到进去略炒,起香后倒入香菇片翻炒。

3、香菇炒软后加入老黄瓜片,翻炒至略熟,下盐,味精,迅速翻匀装盘。

小诀窍

1、老黄瓜不要切太薄,会容易烧烂不爽口。

2、我喜欢吃爽脆些,所以黄瓜片下锅比较晚,大家可以根据自己的口感调整下锅时间。

3、猪油炒素菜,怎么都好吃,你懂的。

(创建于2014-08-13)

关键词

老黄瓜  油渣  

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