沙茶炒素腰花

材料

素腰花250公克,芹菜200公克,辣椒10公克,姜10公克,葵花籽油2大匙,素沙茶酱1大匙,盐1/4小匙,细砂糖少许,高鲜味精少许

做法

1.芹菜洗净切段;辣椒洗净切片;姜洗净切丝,备用。

2.素腰花洗净,放入滚水中快速汆烫,捞出沥干水分.备用。

3.热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜丝、辣椒片,再放入作法2素腰花略拌炒。

4.于作法3锅中放入作法1芹菜段拌炒均匀,加入所有调味料拌炒至入味即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

炒素  沙茶炒素腰花  素腰花  沙茶  

腰花的做法

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