樱桃果酱的做法_樱桃果酱怎么做_樱桃果酱的家常做法【心食谱】

樱桃果酱

材料

樱桃400克,白砂糖30克,冰糖90克,柠檬1/3个,水2汤匙

做法

1.樱桃清洗干净后用小刀从中间划一刀,用手指抠出果核,果肉加上白砂糖拌匀腌制1小时备用

2.将糖渍好的樱桃放入耐酸的锅具中,倒入适量水及冰糖,大火烧开转小火慢煮

3.为防止扑锅,可将锅盖留条缝,小火一直熬至果酱略收干,挤入1/3个柠檬汁,继续熬至粘稠即可(期间注意不断搅拌,防止粘锅)

(创建于2014-04-24)

关键词

樱桃果酱    
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樱桃的营养
果酱的做法

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