榨菜蒸肉片

材料

梅头肉或者五花肉(可连皮),姜丝榨菜1包,葱段,1瓣大蒜,料酒,糖,辣椒粉酱油生粉,SODA

做法

1、榨菜先把汁倒掉,加入蒜蓉、姜丝和糖和生粉扮匀;

2、肉洗净切片,放入少量SODA粉、酱油、料酒、糖、生粉、生油、胡椒粉适量;

3、把肉腌15分钟后跟步骤1放一起,加入葱段、辣椒粉捞均匀;水烧开后放进去蒸8分钟左右即可。

(创建于2014-04-10)

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榨菜蒸肉片  榨菜  
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