杂果仁奇异果饼
材料
做法
1、将全部果仁研成碎粒,加入白糖搅匀,放在烤炉内烤至糖分完全溶解,汁液呈金黄色,奇异果剥皮切片,鸡蛋搅匀。
2、把酥皮涂满牛油,每2块迭成1块,每块切成4份(共16份)圆片。
3、将8份酥皮片块先铺上一层杏仁果酱,一层杂果糖料,再一层奇异果片,一层杂果糖料后,酥皮块边上用蛋液涂匀,用剩下的8份酥皮各自盖上一块,并用锡纸包妥。
4、将8份有夹层的酥皮块放入烤炉内,用华氏180度烤10-15分钟,取出放碟上,伴以红橘汁和奇异果享用。
(创建于2013-03-08)