改良版的低脂威化饼的做法_改良版的低脂威化饼怎么做_改良版的低脂威化饼的家常做法【心食谱】

改良版的低脂威化饼

材料

威化也是能低脂简单做到哦!乘热吃也是一样香香脆脆的, 配低糖果酱或是自制的草莓酱也是一样这么美味。。。。。

8四方片的材料:

普通面粉+少许全麦面粉-共280g(2杯)

细砂糖 - 2 ~ 4 汤匙(或用代糖

发粉/泡打粉- 2茶匙

盐 - 1/2茶匙

牛奶粉/或低脂奶粉 - 3 汤匙

水 - 440g(2杯)

- 2颗

凡尼拉香精 - 1/2茶匙(随意)

做法

1. 先在一个大碗内混合面粉及全麦面粉,发粉,奶粉及盐。

2. (A)方法:

1.在另一个容器内搅打蛋,糖及蜜糖(没放蜜糖也没关系, 放了成品的色泽会比较漂亮),用手提搅拌器打5分钟至蛋液变白。

ii. 等蛋液打发变白后,再慢慢加入2杯水继续拌打均匀。

iii. 把搅拌均匀的蛋液倒入事先拌匀的干粉内,拌至完全融合.

(B)方法:如果没有手提搅拌器Mixer, 可以用搅拌机杯Blender打蛋:

i. 先把蛋, 糖及蜜糖(没有蜜糖可以不用)放入搅拌机杯内用高速打2~3分钟.

ii. 再加入2杯水继续打多1分钟.

iii. 然后冲入事先拌均的干粉内搅拌均匀

3. 然后跟随您的威化制作机的指示操作, 先预热威化机5分钟(也许需要先在烤盘上搽油)。

4. 倒入1大勺的粉浆,大慨约8分满的粉浆就行了, 盖起烤5~7分钟,直到没有蒸汽出来即可。

× 烤好的饼,净吃也很可口。

欢迎到我的博客看看详细的制作图片:

http://mommykhoo.blogspot.com/2011/10/blog-post_30.html

(创建于2014-04-21)

关键词

威化饼  改良版的低脂威化饼  威化  低脂  改良  改良版  
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