马齿笕250克、蒜姜末多些、小米椒2个、生抽、花椒油、味精、盐、香醋少许、白糖少许
1、马齿笕洗净用开水烫哈,捞出用冷开水浸哈,捞出挤干水份,摆盘子。
2、用一个小碗,把姜蒜末、小米椒切细圈放在碗里,再放花椒油、生抽、盐、味精、香醋、白糖调好。淋在马齿笕上即可。