心食谱
川式卤牛肚
材料
牛肚
300公克,川式
卤汁
1200㏄
做法
1.牛肚沖水洗净,先放入滚水中煮60分钟去腥,即可捞起。
2.取锅,加入川式卤汁煮至滚沸,再放入作法1的牛肚,改转小火卤约60分钟后熄火。
3.食用前再切片即可。
(创建于2013-10-31)
关键词
卤牛肚
川式卤牛肚
川式
天天烹饪
3.0
分
2
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