娘惹香兰咖椰的做法_娘惹香兰咖椰怎么做_娘惹香兰咖椰的家常做法【心食谱】

娘惹香兰咖椰

材料

鸡蛋 5粒

白糖 250g

浓缩椰浆 250ml

班兰汁 100ml

老姜 2片

班兰叶 2片

做法

1、把鸡蛋、白糖、椰浆和班兰汁参在一起搅均匀。用沥子重复沥3次!

2、然后倒入钢镬头,开小火用镬铲一直搅不停!

3、把2片老姜和班兰叶卷好放进去一起搅!动作要快不可停!大约25分钟就好了!

4、搅到形成咖椰浓滑为止。

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小诀窍

镬铲一定要掺到镬底不让它有机会粘底。

(创建于2016-06-02)

关键词

娘惹香兰咖椰  娘惹    
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