奶油黄金虾


材料

大虾400克,咸蛋黄4个,香菜一把,牛油25克,白酒,盐

做法

    1.咸蛋黄隔水蒸熟。

    2.掏碎。

    3.大虾洗净,放清水煮2--3分钟,(因为非常新鲜,不用煮时间长)捞起沥干水份。

    4.锅热放黄油,放入掏碎的蛋黄煸炒。

    5.放入大虾煸炒,加点白酒,加盐。

    6.放入香菜煸炒一会儿,就OK了!



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