墨西哥牛肉捲饼

材料

A.蕃茄2个,黑橄榄适量,洋葱1个,西芹1条,青椒1/2个,橄榄油50cc,

B.小辣椒3根,黄芥末1茶匙,红酒醋1大匙,盐适量,糖适量,

C.黑胡椒适量,捲饼皮2片,生菜50g,牛肉丝50g

做法

1.蕃茄洗净后切小粒、黑橄榄切成一半备用。洋葱、西芹、青椒洗净后切粒备用。

2.热锅后放入橄榄油,加入作法1及材料B快炒一下,放凉备用即成馅料。

3.平底锅放入捲饼用中小火煎熟取出,加入作法2馅料与生菜丝,捲起来即可。

(创建于2014-02-05)

关键词

牛肉捲  牛肉捲饼  墨西哥牛肉捲饼  墨西哥  
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