喷香羊肉泡的“七宗罪”
材料
做法
1.一大块羊肉先煮开5分钟,倒水
2.羊肉加入茴香,孜然,八角,花椒,桂皮,香叶,葱,姜,料酒,高压锅,上气后中火20分钟
3.煮好的后的羊汤加盐
4.锅中加辣椒,葱,姜爆香,羊肉拿出锅切块,加入锅中略炒,加入料酒和鸡精调味
5.加入羊汤煮开,加入粉条,煮到粉条软熟
6.碗中放掰成小碎块的馍,倒入羊肉粉条汤
7.锅中放油,烧热,放入干辣椒,待有香味,变金黄色,浇在羊肉泡馍上面
8.放入香菜和辣椒酱
(创建于2013-10-02)1.一大块羊肉先煮开5分钟,倒水
2.羊肉加入茴香,孜然,八角,花椒,桂皮,香叶,葱,姜,料酒,高压锅,上气后中火20分钟
3.煮好的后的羊汤加盐
4.锅中加辣椒,葱,姜爆香,羊肉拿出锅切块,加入锅中略炒,加入料酒和鸡精调味
5.加入羊汤煮开,加入粉条,煮到粉条软熟
6.碗中放掰成小碎块的馍,倒入羊肉粉条汤
7.锅中放油,烧热,放入干辣椒,待有香味,变金黄色,浇在羊肉泡馍上面
8.放入香菜和辣椒酱
(创建于2013-10-02)