咸蛋虾仁酥脆球的做法_咸蛋虾仁酥脆球怎么做_咸蛋虾仁酥脆球的家常做法【心食谱】

咸蛋虾仁酥脆球

材料

去头去壳虾仁300g,熟咸蛋黄3个,鸡蛋1个,粟粉、糖、胡椒少许,

做法

1、虾仁剖开背部去沙肠,加入糖和胡椒粉拌匀腌10分钟。

2、熟咸蛋黄蒸熟后加入粟粉用手捏碎如粉粒状,打入鸡蛋调成糊状。

3、将虾仁逐只逐只放入热油中炸至金黄酥脆即可盛出沥油。

小诀窍

~糊液太干可加入适量的水,太稀就加粟粉。

(创建于2014-09-26)

关键词

咸蛋虾仁  酥脆  

咸蛋的做法
虾仁怎么做好吃

小知识

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