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发糕

发糕

在来米粉3杯,白糖1杯,水1又1/2杯,面粉3/4杯,泡打粉1大匙,红色点纸8张


1.)将水及糖先搅拌溶化之后,慢慢倒入在来米粉中,一边搅拌均匀。另外,将面粉及泡打粉过筛和入拌好的米浆之中一同拌匀备用。

2.)将红纸铺在碗中,再将调好的米浆倒入约八分满。

3.)准备蒸锅,水开后,将碗放入以大火蒸约30分钟,熄火待冷取出即可。

食谱号(48146)   收藏(50) 平均3.2分,33位厨友评价
作者:美食美客

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